Диета после удаления почки с опухолью

Диета после удаления почки с опухолью занимает особое место в жизни пациента и требует детального разбора. Оставшийся после операции орган получает увеличенную нагрузку и требует адаптации к новому положению. Процесс привыкания занимает достаточно много времени и может длиться вплоть до года. В течение всего периода адаптации организму требуется здоровое питание и специальная диета. В случае когда новообразование в больной почке носило злокачественный характер, пациенту необходим длительный период восстановления с соблюдением строгой диеты. Доброкачественные опухоли также отрицательно влияют на состояние здоровья, поэтому важно следовать рациону питания и отказаться от вредных продуктов.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница избавилась от проблем с почками действенным методом. Она проверила его на себе - результат 100% - полное избавление от болей и проблем с мочеипусканием. Это натуральное средство на основе трав. Мы проверили метод и решили посоветовать его Вам. Результат быстрый. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД.

Основные правила

Послеоперационный период восстановления в среднем занимает 18 месяцев. Во время реабилитации больному требуется исключить физические нагрузки для предотвращения попадания инфекции в неокрепший организм. Наиболее важным моментом его восстановления является питание и диета после удаления почки. Основные правила просты:

отказ от жирной пищи

 

  • требуется исключить жирную пищу, жареные и соленые блюда;
  • добавить в повседневное менюпродукты, богатые необходимыми витаминами;
  • отказаться от употребления пищи, содержащей красители и консерванты;
  • следить за количеством потребляемой жидкости.

После проведения операции по удалению почки, второй орган подвергается большой нагрузке. Организм длительное время пытается справиться с последствиями хирургического вмешательства и затрачивает много сил для полного восстановления. Для возмещения энергетических трат и увеличения метаболических процессов крайне важно здоровое питание.

Соотношение белков, жиров и углеводов

Ежедневный суточный рацион содержит 3000 ккал из которых:

  • белки составляют 10 – 15%;
  • углеводы около 30 – 35%;
  • растительные продукты– 50 – 60%.

Потребление жиров и белков ограничивается 80 г в сутки, а при почечной недостаточности всего 25 г. На углеводы приходится около 500 г., а пища растительного происхождения составляет – 2400 г.

Не следует смешивать углеводы и белки, но разрешается совмещать белки и растительную пищу. Белковые и углеводные блюда нужно кушать через 15 минут после её приема. При возникновении рака следует отдать предпочтение щелочным продуктам: бананам, арбузам, меду, картофелю, цветной  и белокочанной капусте, моркови и свекле, а также маслам растительного происхождения – кукурузному и оливковому.

К пищевым продуктам с высокой кислотностью относятся: яйца, сыр, рыба, мясо и молоко. Для нейтрализации кислотности на 100 г мяса необходимо скушать около 200 г растительной пищи.

Рекомендованные продукты питания

После проведения операции по удалению почки нужно питаться согласно специальной диеты, включающей легкоусвояемые блюда. Для снижения нагрузки на единственный орган и быстрого восстановления нужно разнообразить рацион следующими блюдами:

овощной бульон

  • супы с крупами;
  • овощные бульоны;
  • молочные продукты с низким содержанием жира;
  • вермишель;
  • хлеб из отрубей;
  • нежирная рыба;
  • овощи;
  • сыры несоленых сортов;
  • фрукты.

Для разнообразия можно есть печенье, варенье или джем. Супы и бульоны не следует солить, но можно добавить сметаны. Куриные яйца можно употреблять не более двух в сутки из-за повышенного содержания белков. Овощные салаты можно сдобрить растительным маслом. Рекомендуется пить компоты или чаи на травах. Свежие фруктовые соки требуется разбавлять, их нельзя исключать в силу высокого содержания витаминов.

Птичье мясо или телятину можно ввести в рацион спустя две недели после операции, но лучше заменить его нежирной рыбой.

После удаления почки следует употреблять исключительно те блюда, которые рекомендованы врачами для диетического питания. Пищу разрешается запекать в духовке, готовить на пару или отваривать. Категорически запрещены жареные блюда.

Запрещенные продукты

После удаления одного из парных органов следует делать упор на растительную пищу. Крайне важно, чтобы привыкание к еде было постепенным. Продукты вводятся поэтапно и не все сразу, но существует список блюд, категорически запрещенных к употреблению как после операции, так и в реабилитационный период.

Голодание или сухоядение воспрещается в силу замедленности моторики органов пищеварения, поэтому требуется легкоусвояемая еда. Следует отказаться от продуктов, содержащих красители и консерванты. Для сохранения здоровой почки нужно исключить пищевые добавки.

Список запрещенных к употреблению продуктов:

запрет на жирную пищу

  • пшеничный хлеб;
  • жирное мясо;
  • грибы;
  • соленья;
  • все бульоны, исключая овощные;
  • консервированные продукты;
  • копченые и сырокопченые колбасы;
  • щавель;
  • шпинат;
  • шоколад;
  • репчатый лук;
  • сельдерей;
  • бобы;
  • редис;
  • чай;
  • кофе;
  • газированные и алкогольные напитки.

Блюда не должны содержать соль или специи. Следует полностью исключить полуфабрикаты.

Перечисленные продукты крайне вредны даже совершенно здоровым людям и тем более противопоказаны человеку, перенесшему оперативное вмешательство. Самое сложное – отказаться от употребления соли, которую можно добавлять постепенно, не превышая норму.

Пример меню на 7 дней

Составление меню подразумевает, что энергетическая ценность продуктов не превышает 3 000 ккал. Углеводам отводится 450 г, а белкам и жирам около 70 г соответственно.

На неделю можно составить меню из полезных и питательных блюд, разрешенных врачами.

День 1-ый:

овсяная каша

  • завтрак – овсяная каша с ягодами, брусничный отвар;
  • ланч – пудинг из творога со смородиной, сок из абрикосов;
  • обед – бульон с картофелем, нежирные рыбные котлеты, отварной рис, некрепкий чай;
  • полдник – крекеры без соли, компот;
  • ужин – огуречный салат, картофельная запеканка из кабачков, кисель.

День 2-ой:

  • завтрак – фруктовый йогурт, сырники;
  • ланч – фруктовый салат, чай из ромашки;
  • обед – печеные цукини, бульон с вермишелью, сок из вишни;
  • полдник – компот, яблочное печенье;
  • ужин – морс, овощной винегрет.

День 3-ий:

  • завтрак – овсяная каша, компот;
  • ланч – пудинг, фруктовый чай;
  • обед – бульон с овощами, тыквенный гратен с кабачками, молочный коктейль;
  • полдник – печенье из яблок и манки, желе;
  • ужин – свекольный салат, каша из пшенки, отварной минтай, компот.

День 4-ый:

творог

  • завтрак – десерт из творога, грушевый сок;
  • ланч – печеные яблоки, сок из тыквы;
  • обед – печеные баклажаны, суфле из печени, травяной чай;
  • полдник – морковное печенье, клюквенный отвар;
  • ужин – овощной салат, пшенная каша, морковные котлеты, компот.

День 5-ый:

  • завтрак – компот, галеты;
  • ланч – фруктовый йогурт;
  • обед – арбуз, овощной бульон;
  • полдник – пирог из тыквы, морс;
  • ужин – окунь, запеченный с овощами, печенье из овсянки, неконцентрированный фреш.

День 6-ой:

  • завтрак – запеканка, кисель;
  • ланч – суфле из ягод, фруктовый коктейль;
  • обед – крем-суп из креветок, плов, помидоры, компот;
  • полдник – печенье с изюмом, нежирный кефир;
  • ужин – запеченный судак, яблочное желе, травяной чай.

День 7-ой:

  • завтрак – вермишель, компот;
  • ланч – вареники с вишней;
  • обед – куриный бульон, фаршированные кальмары, кисель;
  • полдник – печенье, яблочный кисель;
  • ужин – овощной салат, кефир, запеченный перепел.

Для улучшения пищеварения за час до отхода ко сну рекомендуется выпивать стакан обезжиренного кефира. Допустимые продукты вполне могут разнообразить меню.

Распространённые рецепты блюд

Для восстановления обмена веществ после онкологии пища должна быть полезной и питательной. Рецепты некоторых блюд помогут привести самочувствие в порядок.

Винегрет

Ингредиенты:

винегрет

  • картофель – 4 шт.;
  • зеленый горошек – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • свекла – 1 шт.;

Овощи отвариваются и, после варки, очищаются от кожуры. Их нарезают кубиками и добавляют зеленый горошек. Все смешивается с растительным маслом.

Овощной омлет

Ингредиенты:

  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • томат – 2 шт.;
  • молоко – 0,5 л.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • укроп – 10 г;
  • оливковое масло – 3 ст.л.

Перец и томаты очищаются от семян. Томаты нарезают дольками, а перец – кольцами. Яйца разбивают в миску и взбивают, добавляя молоко. Около двух минут припускают овощи и заливают смесью из молока и яиц. Готовят на медленном огне. При подаче на стол посыпают омлет мелко нарезанным укропом.

Котлеты на пару

Ингредиенты:котлеты на пару

  • куриное яйцо -1 шт.;
  • небольшой кабачок – 1 шт.;
  • отруби – 3 ст.л.;
  • картофель – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.

Овощи моют в холодной воде, очищают и натирают на мелкой терке, далее добавляется яйцо и сметана. Все тщательно перемешивается. После добавления отрубей формируем котлеты и закладываем их в пароварку на 20 минут.

Победить тяжелые заболевания почек возможно!

Если следующие симптомы знакомы Вам не понаслышке:

  • постоянные боли в пояснице;
  • затрудненное мочеиспускание;
  • нарушение артериального давления.

Единственный путь операция? Подождите, и не действуйте радикальными методами. Заболевание вылечить ВОЗМОЖНО! Перейдите по ссылке и узнайте, как Специалист рекомендует лечить...

Рекомендуем почитать:

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
×
Adblock detector